雑学は三文の徳

2018/12/18 | category:食

  カニの旬は寒い季節。 身も心も温まる鍋でカニを楽しみたい、という方も多いのではないでしょうか？ その際に悩むのが「生のカニとボイルのカニのどちらが鍋に適しているのか！」ですよね。 カニは高価なものが多いですから、どうせなら美味しく食べたいとこ...

2018/12/13 | category:食

  お正月と言ったらカニ！という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか？ カニは冬が旬！せっかくカニを食べるなら、一番美味しい時期に食べたいですよね。 しかし、カニを美味しく食べるには、時期以外にも大切なことがあります。 それは解凍方法です。...

2018/11/14 | category:食

スーパーで売られている刺身について、いろいろ気になることも多いと思います。 今回は、お刺身についているつま（けん）に関すること、そしてお刺身の添加物や寄生虫について書いてみました。   スーパーの刺身に付いている刺身のつまって食べても平気で...

2018/11/14 | category:食

スーパーで売られているお刺身を冷凍するのはいいの？ 洗ってから食べる人がいるって本当！？ など、お刺身に関する疑問から、お刺身についている〝つま〟についてご紹介します。   ●スーパーのお刺身については、こんな記事も書いてますよ～ ⇒ スーパ...

2018/11/09 | category:食

冷凍したカニの賞味期限はどれくらい？？ 冷凍したカニを解凍せずに鍋に入れるのはどうなの？？ 冷凍カニについて抱く疑問はいろいろあると思います。 ここでは、そんな冷凍カニについて、いろいろお話ししていこうと思います。 冷凍カニの賞味期限はどれくらい？...

2018/03/15 | category:暮らしの知恵, 食

夏が近付くと町で目につく「冷やし中華はじめました」 暑い日でもツルツツっといけて最高ですか？ ところで〝冷やし中華〟ってなんですか？ 〝冷麺〟のことですか？ いういや〝冷麺〟は〝冷麺〟であって、冷やし中華とは違うでしょ？ んん？頭がこんがらがってきまし...

2017/01/06 | category:暮らしの知恵, 食

寒さが身にしみる季節になってきましたね。 ( ´Д｀)=3 暖かい缶コーヒーや最近ではボトル缶のコーヒーを飲む機会が増える人も多いでしょう。 ところで、缶コーヒーが冷めてしまって再加熱したいときってありますよね。 家に持ち帰ってから温めたいこともあるでし...

2016/11/09 | category:暮らしの知恵, 食

めっきり寒くなってきましたね。 寒くなると鍋が恋しくなってきます。 そして鍋と言えば！やっぱ蟹ですね(^^) かにすき、かにしゃぶ、焼きがにや刺身もいいですね～( *´艸｀) かにの御三家と言えば、ズワイにタラバに毛ガニでしょうか。 まぁ、毛ガニは明らか...

2015/05/20 | category:暮らしの知恵, 食

だんだんと、暑くなってきましたね(~_~;) 夏日な日がチラホラで、もっと暑くなるかと思うと、うんざりなのですが・・・・ ビールが目茶苦茶旨くもなってきましたヽ(=´▽`=)ﾉ 皆さんビールのお供と言えばなんですか？ 唐揚げ？　するめ？...